聚丙烯酰胺在化妆品中的安全性主要通过以下几个方面来保证：

1. 严格的质量控制：生产厂家需遵循严格的生产标准和质量控制流程，确保聚丙烯酰胺的纯度高，不含或极少含有可能降解产生的有害单体，如丙烯酰胺。

2. 合规性检测：化妆品上市前需经过安全评估和合规性检测，包括长期和短期的毒理学试验，以证明在正常使用条件下其对皮肤和身体是安全的。各国监管机构如美国FDA、欧盟EC以及中国国家药品监督管理局均对化妆品成分有严格的规定。

3. 限量使用：在化妆品配方中，聚丙烯酰胺的使用量需控制在安全范围内。国际组织如欧盟SCCS（Scientific Committee on Consumer Safety）和CTFA（Cosmetic, Toiletry, and Fragrance Association）会提供详细的使用指南和推荐最大浓度限制。

4. 标签透明：化妆品标签上需明确标注所含成分，包括聚丙烯酰胺，让消费者能够知情选择。对于可能引起过敏或其他不良反应的成分，需特别提醒。

5. 持续监控与评估：化妆品行业和监管机构会持续监控市场上的产品安全反馈，对新出现的安全数据进行评估，必要时更新安全标准和规定。